El even­to tuvo como tema cen­tral la pre­sen­ta­ción del Mani­fies­to por la Sobe­ra­nía Ali­men­ta­ria en Méxi­co, a car­go del Dr. Gil­dar­do Espi­no­sa Sán­chez, pre­si­den­te de la Unión de Cré­di­to Mix­ta Plan Pue­bla (UCMMPP).

Esta reunión abordó el tema de la gentrificación, un fenómeno que implica el desplazamiento de poblaciones originarias de zonas urbanas debido a la llegada de personas con mayor poder adquisitivo, principalmente extranjeros....