La reunión se enfocó en la presentación del modelo de Granja Rural Integral Sustentable (GRIS), diseñado para promover la autosuficiencia alimentaria y combatir la pobreza extrema en comunidades rurales de México. Los participantes discutieron los beneficios del proyecto, que se basa en la producción orgánica de alimentos utilizando cultivos específicos, y compartieron experiencias similares en diferentes regiones. Se propusieron ideas para mejorar el modelo, como la implementación de un vale comunitario y la organización de talleres sobre agricultura y cooperativismo.
El ingeniero Zaragoza Rodríguez Rivera presenta su modelo de Granja Rural Integral Sustentable (GRIS), un proyecto agroecológico desarrollado durante 25 años que busca la autosuficiencia alimentaria y la rentabilidad para los campesinos. El modelo GRIS se basa en la producción 100% orgánica de alimentos para animales y humanos, utilizando cultivos como la moringa, chaya y lemna, sin depender de alimentos balanceados comerciales. Zaragoza enfatiza que este sistema permite a los agricultores ganar hasta 600 pesos diarios mientras cuidan el medio ambiente y mejoran la salud de los consumidores.
GRIS: Promoviendo la autosuficiencia rural
El ingeniero Zaragoza presenta el proyecto de Granja Rural Integral Sustentable (GRIS), que busca promover la autosuficiencia alimentaria y el cuidado del medio ambiente en comunidades rurales de Tabasco. Se discuten los beneficios del proyecto, como la producción de alimentos variados y la preservación de la naturaleza, así como la colaboración con organizaciones campesinas y expertos como el Dr. Wilber Camacho. Se planea expandir el proyecto a otras regiones y se invita a los participantes a visitar una granja modelo en Tabasco para recibir capacitación y observar el funcionamiento del sistema.
Modelo De Granjas Rurales Sustentables
Wilder Camacho Chiu presenta el modelo de Granjas Rurales Integrales Sustentables (GRIS), diseñado para combatir la pobreza extrema y mejorar la seguridad alimentaria en México. El modelo se basa en la creación de bancos de proteínas utilizando plantas como la moringa, chaya y algas, que proporcionan alimento de alta calidad para animales y personas. Wilder destaca la importancia de la autosustentabilidad y explica cómo una pequeña granja puede producir suficientes alimentos y generar ingresos para una familia campesina, reduciendo la dependencia de alimentos comerciales costosos.
Proyecto De Granja Autosustentable
La reunión se centra en el proyecto “Gris”, un modelo de granja autosustentable presentado por el ingeniero Zaragoza y Wilder Camacho Chiu. Se discuten aspectos como la educación, capacitación y asistencia técnica proporcionados a las familias participantes, así como la integración de cultivos y animales en un sistema armonioso con la naturaleza. Los participantes comparten experiencias similares en diferentes regiones de México y proponen ideas para mejorar el proyecto, como la implementación de un vale comunitario para dinamizar la economía local y la organización de talleres para compartir conocimientos sobre agricultura y cooperativismo.