93 — Conceptos básicos para emprender en línea

Esta reu­nión de la Asam­blea Nacio­nal de Auto­go­bierno (ANA) se cen­tró en empren­di­mien­to en línea, con una pre­sen­ta­ción prin­ci­pal de Mari­sol Ruiz Carras­co sobre con­cep­tos bási­cos para empren­de­do­res. La sesión for­ma par­te de una serie de reunio­nes sema­na­les de ANA, orga­ni­za­ción fun­da­da en octu­bre de 2023 para desa­rro­llar una nue­va estruc­tu­ra eco­nó­mi­ca y polí­ti­ca en Méxi­co, deno­mi­na­da Repú­bli­ca Fede­ral y Plu­ri­cul­tu­ral de Méxi­co.

Conceptos clave

• Empren­di­mien­to coope­ra­ti­vo como alter­na­ti­va al mode­lo tra­di­cio­nal de emplea­dor-emplea­do
• Cálcu­lo de cos­tos y ren­ta­bi­li­dad como base fun­da­men­tal para cual­quier nego­cio
• Impor­tan­cia de la pre­sen­ta­ción de pro­duc­tos y regis­tro de mar­cas
• Estra­te­gias de ven­ta en línea a tra­vés de diver­sas pla­ta­for­mas
• Crea­ción de una comu­ni­dad eco­nó­mi­ca alter­na­ti­va den­tro del pro­yec­to ANA

Preguntas importantes planteadas

• ¿Cómo pue­den los peque­ños pro­duc­to­res com­pe­tir con gran­des empre­sas y pro­duc­tos impor­ta­dos?
• ¿Cómo deter­mi­nar qué pro­duc­to o ser­vi­cio ofre­cer al ini­ciar un empren­di­mien­to?
• ¿Cómo hacer que los pro­duc­tos arte­sa­na­les y de cali­dad lle­guen a más per­so­nas?
• ¿Cómo crear una red de comer­cia­li­za­ción para los miem­bros de ANA?

Puntos clave y resumen de objetivos de aprendizaje

• El empren­di­mien­to coope­ra­ti­vo bus­ca eli­mi­nar la rela­ción emplea­dor-emplea­do para crear un sis­te­ma don­de todos sean pro­duc­to­res y socios.
• Es fun­da­men­tal cal­cu­lar cos­tos fijos, varia­bles y pun­to de equi­li­brio antes de lan­zar un pro­duc­to o ser­vi­cio.
• La pre­sen­ta­ción del pro­duc­to (empa­que, eti­que­ta, mar­ca) es cru­cial para gene­rar con­fian­za y dife­ren­ciar­se en el mer­ca­do.
• Las ven­tas en línea requie­ren cono­ci­mien­tos espe­cí­fi­cos sobre pla­ta­for­mas como Ama­zon, Mer­ca­do Libre y tien­das pro­pias.
• El pro­yec­to ANA bus­ca crear una comu­ni­dad eco­nó­mi­ca alter­na­ti­va basa­da en prin­ci­pios coope­ra­ti­vos.

Tema 1: Cálculo de rentabilidad de productos

Mari­sol Ruiz Carras­co pre­sen­tó una meto­do­lo­gía para cal­cu­lar la ren­ta­bi­li­dad de un pro­duc­to, uti­li­zan­do como ejem­plo la pro­duc­ción de galle­tas de chis­pas de cho­co­la­te. Expli­có la dife­ren­cia entre cos­tos fijos (ren­ta, elec­tri­ci­dad, agua, gas) y cos­tos varia­bles (ingre­dien­tes, empa­que). Demos­tró cómo cal­cu­lar el cos­to uni­ta­rio de cada pro­duc­to, con­vir­tien­do las medi­das de rece­ta a uni­da­des comer­cia­les. Enfa­ti­zó la impor­tan­cia de medir con pre­ci­sión para man­te­ner cali­dad con­sis­ten­te y evi­tar des­per­di­cios. Reco­men­dó esta­ble­cer un mar­gen de ganan­cia míni­mo del 60% sobre el cos­to varia­ble para cubrir comi­sio­nes, impues­tos y otros gas­tos. Tam­bién expli­có el con­cep­to de pun­to de equi­li­brio: la can­ti­dad de pro­duc­to que se debe ven­der para cubrir todos los cos­tos fijos y comen­zar a gene­rar uti­li­da­des. Esta meto­do­lo­gía es apli­ca­ble tan­to para pro­duc­tos como para ser­vi­cios, inclu­yen­do con­sul­tas psi­co­ló­gi­cas o tra­ba­jos arte­sa­na­les.

Tema 2: Imagen y presentación de productos

Mari­sol enfa­ti­zó que un pro­duc­to debe ser “bello por den­tro y por fue­ra”, des­ta­can­do la impor­tan­cia de una bue­na pre­sen­ta­ción para trans­mi­tir pro­fe­sio­na­lis­mo y con­fian­za. Expli­có que inclu­so si un pro­duc­to es exce­len­te, con una pre­sen­ta­ción defi­cien­te no se ven­de­rá bien. Una bue­na pre­sen­ta­ción ayu­da a des­ta­car en ana­que­les, atrae la aten­ción de con­su­mi­do­res fren­te a la com­pe­ten­cia y refuer­za la iden­ti­dad de mar­ca. Para pro­duc­tos ali­men­ti­cios, deta­lló los requi­si­tos de la NOM-051 sobre eti­que­ta­do, que inclu­ye infor­ma­ción nutri­men­tal, datos fis­ca­les, domi­ci­lio e ingre­dien­tes (lis­ta­dos de mayor a menor can­ti­dad). Reco­men­dó acu­dir a labo­ra­to­rios uni­ver­si­ta­rios para obte­ner aná­li­sis nutri­cio­na­les a cos­tos acce­si­bles. Tam­bién expli­có la impor­tan­cia del regis­tro de mar­ca ante el IMPI para pro­tec­ción legal, dife­ren­cia­ción en el mer­ca­do, gene­ra­ción de con­fian­za, pre­ven­ción de pla­gio y acce­so a cana­les de ven­ta como Ama­zon, que requie­ren mar­cas regis­tra­das para crear tien­das ofi­cia­les.

Tema 3: Ventas en línea y estrategias de mercadeo

Mari­sol intro­du­jo con­cep­tos bási­cos sobre ven­tas en línea, des­ta­can­do la impor­tan­cia de cono­cer cómo hacer envíos ade­cua­da­men­te y con­tar con pasa­re­las de pago como Pay­Pal o Mer­ca­do Pago. Men­cio­nó que para ven­der en pla­ta­for­mas como Ama­zon se requie­ren regis­tros espe­cí­fi­cos (COFEPRIS para ali­men­tos o cos­mé­ti­cos, regis­tro ante Hacien­da, mar­ca regis­tra­da). Expli­có que cada red social tie­ne su pro­pio mer­ca­do y no es lo mis­mo ven­der en Face­book, Ins­ta­gram, Tik­Tok o Pin­te­rest. Enfa­ti­zó la impor­tan­cia de iden­ti­fi­car el nicho de mer­ca­do espe­cí­fi­co para cada pro­duc­to, en lugar de inten­tar ven­der “a todo Méxi­co”. Com­par­tió su expe­rien­cia con la ven­ta de vina­gres, don­de tuvie­ron que “evan­ge­li­zar” o edu­car a los con­su­mi­do­res sobre los bene­fi­cios del pro­duc­to antes de poder ven­der­lo efec­ti­va­men­te. Tam­bién des­ta­có el valor del mar­ke­ting de usua­rio (tes­ti­mo­nios) como la for­ma más efec­ti­va de publi­ci­dad.